Max Giusti apre “La Pisanella”: il gusto incontra il sorriso nella nuova pizzeria romana
Roma si arricchisce di un nuovo indirizzo dove la pizza incontra lo spettacolo. Max Giusti, amatissimo comico e volto noto della TV italiana, ha deciso di lanciarsi in una nuova avventura gastronomica con l’apertura de La Pisanella, ristorante di cucina italiana con pizzeria dal cuore romano ma dallo spirito sorprendente.
Situato all’interno di un moderno centro sportivo in zona Pisana, il locale è un invito a vivere la tavola con leggerezza, qualità e un pizzico di ironia. Ma non aspettatevi la solita trattoria romana: Max ha scelto di stupire, lasciando fuori dal menù i piatti più scontati per dare spazio a proposte originali e sfiziose.
A rendere il tutto ancora più interessante è la presenza di Jacopo Contu, giovane chef e pizzaiolo emergente, che firma le pizze e valorizza ogni piatto con tecnica, passione e creatività. Jacopo porta freschezza in cucina, mescolando sapori autentici e abbinamenti inaspettati, sempre nel rispetto della qualità delle materie prime.
Alla guida dell’organizzazione del locale troviamo Daniele Di Mastromatteo, direttore del ristorante, professionista attento e dinamico, che cura ogni dettaglio del servizio con precisione ed eleganza. Il suo ruolo è fondamentale nel garantire un’esperienza di accoglienza impeccabile.
La pizza è protagonista, sottile e croccante come la tradizione comanda, ma con topping pensati per chi cerca gusto e originalità. Accanto alle pizze troviamo piatti curati nei dettagli: crostoni gourmet, polpette reinventate, verdure di stagione e carni lavorate con pazienza. Tutto racconta la voglia di creare un’esperienza che unisca convivialità e cura.
L’ambiente è accogliente e vivace, con la possibilità di mangiare all’aperto, anche a bordo piscina. Una scelta che racconta il desiderio di Giusti di costruire un luogo dove la gente possa sentirsi a casa, ridere, rilassarsi e godersi un pasto preparato con amore.
E anche se non lo vedrete dietro ai fornelli, Max è una presenza costante nel locale, pronto a intrattenere, servire ai tavoli, scambiare due battute o raccontare una storia. La sua energia e il suo stile inconfondibile si respirano in ogni angolo del ristorante.
La Pisanella non è solo un nuovo ristorante: è un progetto che mescola passione, professionalità e un grande cuore romano. Una scommessa vinta, che porta in scena la cucina con il sorriso.
