Nascosta tra i grattacieli e i centri commerciali del quartiere Colli Aniene, c’è un tesoro culinario che attende di essere scoperto: la pizzeria Tiella. Daniele Biagioni ha trasformato un modesto forno in un santuario della pizza romana in teglia.
All’esterno, un piccolo angolo accogliente invita i passanti a fare una pausa e a sognare le delizie culinarie che li aspettano al suo interno. Una volta varcata la soglia, ci si immerge in un’atmosfera accogliente, pervasa dal profumo invitante dell’impasto appena sfornato.
Ma è l’esperienza culinaria che cattura veramente l’attenzione. L’impasto, lievitato con maestria, regala una croccantezza irresistibile, mentre le farciture, selezionate con cura, esplodono in un tripudio di sapori autentici.
Ma non è solo la pizza a deliziare i sensi: dalla pasta Martelli per i fritti alle verdure fresche provenienti da coltivazioni biologiche, ogni ingrediente è scelto con attenzione per garantire un’esperienza culinaria indimenticabile.
In conclusione, la pizzeria Tiella non è solo un luogo dove gustare ottima pizza: è un viaggio nel cuore della tradizione gastronomica romana, un’esperienza che risveglia i sensi e conquista il cuore di chiunque vi si avventuri.
Tiella Pizzeria in Teglia a Roma
Indirizzo: Via Vito Giuseppe Galati, 52
Telefono: 393 919 2692
